Prehrana in krvna skupina

08.06.2020

Na srečo, ali pa žalost, moramo jesti. Vsak dan, rutinsko, zajtrk, kosilo, večerjo, pa še kaj vmes. Kako izbiramo hrano, ki jo uživamo? Kar nam paše, kar na pridigajo drugi, sledimo dietam, takšnim in drugačnim, modnim trendom.... uf. Ni najbolj enostavno. Zato bomo nekoliko več napisali o povezavi, ki je na prvi pogled SMEŠNA - prehrana in krvne skupine. In preden se zgolj nasmehnete, odgovorite na preprosto vprašanje: za virusom COVID-19 je zbolelo največ ljudi s krvno skupino A, najmanj pa ljudi s krvno skupino 0. Je to naključje? Veste odgovor? Če ga, potem vam nadaljevanje branja ni potrebno, če pa vas zanima odgovor, ga boste na koncu tega članka verjetno našli.
Vse, kar bomo napisali, je kratek povzetek knjige "Eat Right 4 Your Type", avtorja dr. Peter J. D Adamo, pa poglejmo:

Knjiga je bila izdana pred 20 leti in zajema tudi izkušnje očeta avtorja, ki se je s prehrano ukvarjal več kot 50 let. Način prehrane glede na krvno skupino ni trenutni modni trend. Podpira ga ogromno dejstev. Ljudje povsem napačno razmišljajo, da je krvna skupina pomembna samo v primeru transfuzije - večina ljudi sploh ne ve, katero krvno skupino ima.
Krvna skupina je genetski zapis, z izrednim vplivom na imunski sistem, metabolizem in presnovne procese. Vsaka krvna skupina zato bolje sprejema prav določeno vrsto hrane.
Avtor je v teh letih dobil številna pisma, kako je prehrana glede na krvno skupino:
• odpravila kronično vnetje ušes
• izboljšala kolitis (kronično vnetje črevesja)
• odpravila revmatoidni artritis
• uravnala holesterol in krvni pritisk
• generalno izboljšala nivo energije
• nikoli ne povzroča napihnjenosti po obroku
• pripomore k izgubi teže
• ...
Kar ljudje jedo, je veliko posel. Prehranska piramida je vrhunska neumnost. Naredili so jo tisti, ki skrbijo za finančne učinke prehrane narodov. Pridigajo:
• meso je slabo
• ribe so dobre
• maščoba vas bo ubila
• vsa zelenjava je zdrava
Kako omejeno, primitivno in neumno.
Če bi ljudje malo bolje razumeli genetiko, imunologijo, biokemijo in bakterije v črevesju, bi doumeli povezavo med krvno skupino in prehrano.
Nova izdaja knjige - januar 2017, zajema najnovejše raziskave, kako glede na krvno skupino shujšati, povezave med krvnimi skupinami in boleznimi, vključuje tudi 10 dnevni poizkusni jedilnik. Ne sodite stvari, dokler jih ne preizkusite.

Avtor nadaljuje delo svojega očeta, ki je celo življenje spremljal navade prehranjevanja. Kri je glavna snov, ki določa, kako bodo hranilne snovi prehajale do organov! Prav oče ji bil prvi, ki je odkril povezavi med krvnimi skupinami in prehrano. Pri svojih pacientih je opazil, da:
• krvna skupina A zelo slabo prenaša hrano z veliko beljakovinami iz mesa, zelo dobro pa prenaša rastlinske beljakovine (soje in tofuja). Mlečni proizvodi povzročajo skupini A kopičenje sluzi in probleme s sinusi in dihanjem. Ko so močno povečali telesno aktivnost, so bili povsem brez energije, joga pa jih je zbudila in napolnila z energijo.
• Krvna skupina 0 je bila navdušena nad prehrano z veliko živalskimi beljakovinami, dobili so ogromno energije z aktivno fizično obremenitvijo telesa - tek in aerobika.
Bolj kot je oče preučeval navade, bolj so se izkazovale povezave. Leta 1980 je napisal knjigo "One Mans Food". To je bila prva knjiga, ki jo je avtor celovito preučil. Našel je povezavo:
• dve glavni bolezni želodca sta povezani s krvno skupino - želodčne razjede - te so bolj pogoste pri ljudeh s krvno skupino 0 (imajo več želodčne kisline za presnovo beljakovin) in rak želodca, ki se pogosteje pojavlja pri krvni skupini A (pogosto je povezan z nizko vrednostjo želodčne kisline), kar povzroča tudi pomanjkanja vitamina B12.
Torej ima krvna skupina 0 večjo možnost za bolezni, ki so povezane s preveč kisline v želodcu, krvna skupina A pa za bolezni, ki so povezana s premalo kisline.

Štirje preprosti ključi za odkritje povezav

Bistvo pomena krvne skupine temelji na sledečih dejstvih:
• Krvna skupina - 0, A, B, ali AB je močan genetski prstni odtis v DNA, posebno kar se tiče prehrane.
• Ko boste jedli hrano, ki jo genetsko pogojuje vaša krvna skupina, boste bolj zdravi, na naraven način dosegli idealno težo in upočasnili proces staranja.
• Krvna skupina pove več o vaši osebnosti kot rasa, kultura in geografija. Je genetski načrt tega, kar ste - vodnik, kako lahko živite najbolj zdravo.
• Ključ pomena krvne skupine lahko najdemo v zgodovini razvoja človeka. Tip 0: lovci in nabiralci, tip A: pojavi so ob kmetijskem, poljedelskem načinu življenja, tip B: pojavi se, ko se ljudje preselijo v severnejše predele, tip AB: zaradi prepletanja različnih krvnih skupin.

Krvna skupina: resnična evolucijska revolucija

Kri je življenje. Zgodovinsko - krvna darovanja - pomiritev bogov. Skozi zgodovino so spremembe podnebja, prehrane in načina življenje vplivale na razvoj krvnih skupina. Različne krvne skupine prikazujejo sposobnost človeka na prilagajanje spremembam okolja. Te spremembe vplivajo na imunski in prebavni sistem. Kos pokvarjenega mesa vas lahko ubije, praska se lahko razširi v smrtonosno okužbo. Pa vendar smo ljudje preživeli. Zgodba o preživetju je tesno povezana z našim imunskim in prebavnim sistemom. In največ razlik med krvnimi skupinami lahko najdemo ravno na teh dveh sistemih.

Zgodba o človeštvu

Je zgodba o preživetju. Natančneje - je zgodba o tem, kje so ljudje živeli in kaj so jedli. Analiza prvih okostij je dokazala, da so bili prvi ljudje polni parazitov, glist, glivic in bakterij. To je prednost krvne skupine 0 - razvitih ima ogromno protiteles proti tem patogenim organizmom. Ko so ljudje poseljevali zemljo, so se spreminjali tudi življenjski pogoji in prehranske navade.
Ko govorimo o antropologiji krvnih skupin, je pomembno razlikovati med dvema zgodovinama: molekularna (genska) zgodovina in populacijska - epidemiološko zgodovina. Molekularna zgodovina je zgodba o genu ABO - gen, ki določa krvno skupino posameznika. Zgodovina ABO gena sega pred človeka, čeprav je homo sapiens edina poznana vrsta, ki ima vse štiri ABO krvne skupine. Prebavne funkcije so vezane tudi na ABO gen. Krvna skupina 0 je najstarejša z vidika premika populacij, krvna skupina A pa je najstarejša z molekularnega vidika.

Najpomembnejša razlika med krvnimi skupinami so protitelesa, ki ji posamezna skupina vsebuje. In od njih je odvisen imunski sistem. Prav ta protitelesa preprečujejo transfuzijo krvi med različnimi skupinami.

Skupina 0 je EDINA, ki ima dva različna tipa protiteles. Skupina 0 ima protitelesa A, zato ne more prejeti krvi od skupine A in protitelesa B, zato ne more sprejeti krvi od dajalca skupine B.
Neglede na to, da je pri skupini 0 omejeno število dajalcev krvi, ima to tudi svoje prednosti v smislu močnega imunskega sistema.

Skupina 0 pomeni staro, paleolitik

Prvi ljudje so bili vrhunski plenilci - brez naravnih sovražnikov. Imeli so sposobnost nadzora ognja in medsebojne komunikacije. Izdelovali so orožje in bili na vrhu prehranske verige. Glavna hrana so bile beljakovine - meso. Krvna skupina 0 je lovec - nabiralec. Ti paleolitski lovci so bili zdravi. Populacija je naraščala. Začele so se selitve zaradi iskanja hrane - iz Afrike v Evropo in Azijo. Te selitve so razširile krvno skupino 0 po vsem svetu. Zaradi selitev v hladnejša področja z manj sonca, se je razvila bela polt, manj kompaktna kostna struktura in ravni lasje. Narava je s časom spremenila ljudi glede na področja, ki so jih naselili. Bela polt bolje zajema vitamin D, ki je v severnejših predelih težje dostopen, saj je manj sonca.

Skupina A pomeni kmet, obdelovalec zemlje

Obvladovanje semen in zrn spremeni vse. Za razliko od živalskih beljakovin, ki zahtevajo preprosto, a učinkovito mešanico želodčne kisline in prebavnih encimov za razgradnjo beljakovin, beljakovine iz rastlin zahtevajo počasnejši, bolj kompleksen pristop. Najprej moramo pogledati, kako jih neškodljivo prikazati imunskemu sistemu, preden se lotimo njihove prebave. V tem obdobju so ljudje že ustanavljali naselja in skupnosti. Ljudje v neolitiku so potrebovali povsem drugačen imunski in prebavni sistem - v smislu boljše tolerance in prebave žitaric in drugih rastlin, ki so jih gojili. Tip A je odgovor na potrebne spremembe. Tip A je bolj prilagojen na življenje v skupnosti - kolero bolje preživi krvni tip A kot 0. Največ skupine A najdemo danes v Zahodni Evropi, Mediteranu, ob Jadranskem morju in na Balkanu - mediteranska dieta.

Skupina B pomeni ravnovesje

Pojavila se je ob Himalaji - odgovor na klimatske spremembe. Študije kažejo, da so ženske s krvno skupine B višje, menstruacijo dobijo prej, če živijo na višji nadmorski višini. Krvne skupine B najdemo danes največ na področju, kjer se Evropa stika z Azijo. Veliko na Japonskem, Mongoliji, Kitajskem, Indiji in vzhodni Evropi. To je tradicionalno področje, ki so ga naseljevala mongolska in kavkazijska plemena. Prepletajo se plenilska plemena in mirni obdelovalci zemlje. Azijska kuhinja ne vključuje nobenih mlečnih proizvodov. Za razliko od presnovnih značilnosti skupine 0 - veliko beljakovin, skupine A - veliko zelenjave, skupina B ne omogoča preproste razlage. Skupina B funkcionira dobro tako na živalske beljakovine kot zelenjavo - vendar samo določeno. O tem kasneje - pomembna je vsebnost lektinov v hrani.

Skupina AB pomeni moderno

Skupina AB se ni pojavila kot prilagoditev na spremembe okolja. Nastala je zaradi mešanja populacije krvne skupine A s krvno skupino B. Pred 10 stoletji krvne skupine AB ni bilo. Barbari in rimski imperij - selitve in osvajanja, mešanje A in B krvne skupine. Ker je skupina AB podedovala tako lastnosti skupine A in B, ima večjo sposobnost izdelovanja protiteles za infekcije. Nima ne A, ne B protiteles - veliko manjša možnost za alergije in ostale avtoimune bolezni - artritis, vnetja in lupus. Skupina AB pa ima zato večje možnostjo za razvoj rakavega obolenja, saj organizem na vse, kar je podobno A ali B pojmuje kot "moje" in ne proizvaja protiteles.

Koda krvi: načrt krvne skupine

Majhna kapljica krvi, ki je ne moremo videti s prostim očesom, vsebuje celotno DNK kodo človeka. Kri sestavlja ogromno različnih elementov.

Pomembnost krvne skupine

Krvna skupina je ključ do delovanja celotnega imunskega sistema. Nadzira vpliv virusov, bakterij, infekcij, kemikalij, stresa in celo armado patogenih organizmov in stanj, ki želijo porušiti imunski sistem. Imunski sistem deluje po preprostem principu - definiraj in čuvaj "svoje" ter uniči "tuje". To je kritična funkcije, brez katere lahko imunski sistem po pomoti napade lastna tkiva ali dovoli patogenim organizmom dostop do vitalnih delov telesa. Neglede na kompleksnost, opravlja dve osnovni funkciji: razpoznaj "svoje" in ubij "tuje". S tega vidika je naše telo velika zabava, vendar izključno za tiste, z vabili.

Krvne skupine

Narava je obdarila naš imunski sistem z zelo sofisticiranimi načini ugotavljanja ali je določena snov v telesu tuja ali ne. Ena metoda vključuje kemične označevalce (markerji), ki ji imenujemo ANTIGENI. Vsaka oblika življenja, od najpreprostejših virusov do ljudi, ima EDINSTVENE antigene, ki tvorijo del njegovega kemičnega načrta. Eden izmed najmočnejših antigenov človeškega telesa je tisti, ki odloča o krvni skupini.
Antigeni različnih krvnih skupin so tako občutljivi, da ko delujejo optimalno, predstavljajo najmočnejši varnostni sistem imunskega sistema. Ko imunski sistem zazna tuj antigen je ene izmed prvih stvari ki jih stori ta, da pogleda antigene krvne skupine da izve, ali je vsiljivec prijatelj ali sovražnik.
Vsaka krvna skupina vsebuje različne antigene z njihovo specifično kemijsko strukturo.
Vaša krvna skupina je poimenovana po antigenih, ki jih vsebujejo rdeča krvna telesca.

Predstavljajte si kemično strukturo vaše krvne skupine kot antene, ki iz površine celice segajo globoko v vesolje. Te antene so sestavljene iz dolgih verig ponavljajočih sladkorjev, ki jih imenujemo FUKOZE. Osnovna oblika je prisotna pri krvni skupini 0. Pri ostalih krvnih skupinah najdemo sledeče:
• Krvna skupina A: Fukoza + A sladkor (N-acetyl-galactosamine)
• Krvna skupina B: Fukoza + B sladkor (D-galactosamine)
• Krvna skupina AB: Fukoza + AB sladkor (N-acetyl-galactosamine + D-galactosamine )

Antigeni povzročijo tvorbo protitelesa (antibodies), ki jih lahko imenujemo bombe imunskega sistema.

Ko imunski sistem zazna, da je v telo vstopil tuj antigen, najprej tvori protitelesa za ta antigen. Ta protitelesa, posebne kemikalije, ki jih ustvarijo celice imunskega sistema, so zasnovane tako, da se spojijo na antigen in na ta način označijo tujek za uničenje.

Celice našega imunskega sistema proizvajajo neskončno število protiteles in vsako je posebno zasnovano za zaznavo in napad na en tuj antigen. Med telesom in tujimi antigeni poteka nenehna bitka - patogeni organizmi poizkušajo konstantno spreminjati svoj antigen, da jih imunski sistem organizma nebi zaznal. Telo zato proizvaja vedno nova protitelesa. Ta protitelesa poimenujemo IMUNOGLOBULINI G - IgG - oznaka za tuje antigene.

Protitelesa, ki jih proizvaja naše telo kot del ABO krvne skupine so drugačna. Ta protitelesa (IgM), so zelo velike molekule - spominjajo na snežinko in se proizvajajo brez stimulacije imunskega sistema. Ko zaznajo antigen, ki je podoben nasprotni krvni skupini, spremenijo svojo obliko iz snežinke v nekaj, kaj spominja na oklep. To jim omogoča, da proizvedejo reakcijo, ki jo imenujemo AGLUTINACIJA. (Aglutinacija je zlepljanje celičnih delcev (npr. eritrocitov, bakterij, virusov itd.), ki imajo na svoji površini določene antigene, s specifičnimi protitelesi). Ta tip protitelesa se zlepi na tuj antigen in naredi patogeni organizem zelo lepljiv. Ko so celice, virusi, bakterije in paraziti aglutinirani, jih makrofagi lažje uničijo. Zato je transfuzija napačne krvna skupine smrtonosna. Protitelesa, ki jih imamo proti napačni vrsti krvi, napadejo napačno transfuzijsko krvno skupino in povzročijo masovno aglutinacijo, ki je lahko usodna.

Protitelesa proti napačni krvno skupini so najmočnejša protitelesa našega imunskega sistema. Vsa ostala protitelesa potrebujejo neke vrste stimulacijo (cepljenje, infekcija), da se začnejo proizvajati.
Že pred 100 leti je odličen avstrijski znanstvenik Karl Landsteiner odkril, da krvna skupina proizvaja protitelesa proti drugi krvni skupini. Vse do takrat so bile transfuzije "na pamet".
Danes zelo dobro vemo:

Krvna skupina A vsebuje protitelesa B - zato bo telo zavrnilo krvno skupino B.
Krvna skupina B vsebuje protitelesa A - zato bo telo zavrnilo krvno skupino A.
Krvna skupina AB ne vsebuje protiteles - sprejme lahko katerokoli krvno skupino. Ker pa vsebuje antigene A in B, jo zavrnejo vse ostale krvne skupine. Krvna skupina AB je univerzalni prejemnik.
Krvna skupina 0 vsebuje protitelesa A in protitelesa B- zato bo telo zavrnilo krvno skupino A, B in AB. Krvna skupina 0 je univerzalni krvodajalec.

RAZISKAVE DOKAZUJEJO, DA POVZROČI ŠTEVILNA HRANA AGLUTINACIJO CELIC DOLOČENE KRVNE SKUPINE (PODOBNO KOT ZAVRNITEV). To pomeni, da je določena vrsta hrane za določeno krvno skupino strupena, za določeno pa koristna. Ne preseneča, da imajo številni antigeni v hrani karakteristike A ali B. To odkritje vodi do povsem drugačne znanstvene povezave med krvno skupino in prehrano.

Lektini: povezava s prehrano

Med krvjo in hrano, ki jo zaužijemo, poteka kemijska reakcija. Ta reakcije je del našega podedovanega genetskega zapisa. V bistvu je skorajda neverjetno da danes, v 21. stoletju, naš imunski in prebavni sistem še vedno vsebujeta spomin - za najbolj primerno hrano, ki so jo glede na krvno skupino jedli naši predniki in na katero so se prilagodili.
To vemo zaradi dejavnika, ki ga imenujemo LEKTIN. Lektini so beljakovine, ki jih najdemo v hrani, ki povzroča reakcijo aglutinacije - lepljenja in delujejo na našo kri in telesna tkiva.
Lektini so izreden način, ki ga uporabljajo organizmi v naravi za lepljenje na druge organizme. Veliko semen, kalčkov in celo naš imunski sistem uporablja to super lepilo za določene koristi. Kot primer: celice v kanalih jeter imajo na svoji površini lektin, s katerim lažje ujamejo bakterije in parazite. Bakterije in drugi patogeni organizmi imajo na svoji površini lektin, ki jim omogoča, da se lažje prilepijo na tkiva v telesu.
Enako je z lektini v hrani. Zelo preprosto: ko jeste hrano, ki vsebuje lektine, ki niso združljivi z antigenom v vaši krvni skupini, se ti prilepijo na stene prebavnega sistema, povzročajo vnetja, povzročijo sindrom popuščanja črevesja in potem toksične snovi lahko dosežejo katerikoli organ v telesu.

Preprost primer, kako lektini aglutinirajo naše telo: predpostavimo, da oseba s krvno skupino A poje obrok fižola (stročnica :-)). Fižol se prebavlja v želodcu v procesu kisle hidrolize. Vendar je beljakovina lektin odporna na proces kisle hidrolize. Ostane nedotaknjena. Lahko se veže direktno na sluznico želodca, tankega črevesja, povzroči vnetje in prepreči vsrkavanje hranilnih snovi. Lahko pa preko prepustnega črevesja pride direktno v kri. Različni lektini ciljajo na različne organe in sisteme v telesu.
Ko se lektini povežejo na tkiva v telesu, imajo skorajda magnetni učinek na celice v tem delu. Zlepijo telesne celice, zato jih telo označi za uničenje, kot da so tuji patogeni organizmi. To lepljenje lahko povzroči sindrom nemirnega črevesja, zruši črevesno floro - dobre bakterije v črevesju in prepreči vsrkavanje hranilnih snovi iz črevesja.

Lektini: nevarno lepilo

Na srečo naš imunski sistem uniči 95% lektinov, ki jih zaužijemo s hrano. 5% pa lahko vseeno zaide v krvni obtok, kjer uničujejo bela in rdeča krvna telesca. Povzročajo vnetja in uničujejo sluznico prebavnega sistema.
Smisel ima, da iz prehrane izločimo lektine, ki nam glede na krvno skupino povzročajo aglutinacijo. Gluten, ki je najpogostejši lektin in ga najdemo v pšenici in ostalih zrnih, se zlepi na sluznico tankega črevesja, tam povzroča vnetja in draženje - posebno pri krvni skupini 0.
Lektini se močno razlikujejo glede na njihov izvor. Lektini iz pšenice (gluten) imajo povsem drugačno zgradbo kot lektini iz soje in se lepijo na drugo kombinacijo sladkorjev. Lektini lahko preprečijo delovanja receptorjev in porušijo ravnovesje hormonov, povzročajo artritis...

Kako odkriti, ali moja prehrana vsebuje škodljive lektine?

Preprost vprašalnik, ki vam bo razkril, ali vaša trenutna prehrana vsebuje preveč lektinov, ki so lahko problematični glede na vašo krvno skupino:

1. Ali imate krče v želodcu, vneto črevesje ali sindrom nemirnega črevesja?
2. Ste napihnjen 30-60 minut po obroku?
3. Imate bolečine v sklepih, togost, pogosteje po obroku?
4. Ali se stanje poslabša 30-60 minut po zaužitju sladkorja?
5. So vam postavili diagnozo fibromialgije (zunaj sklepni revmatizem)?
6. Imate pogosto seneni nahod in alergije?
7. Imate meglo v možganih 30-60 minut po obroku?
8. Imate mozolje, luskavico ali ekceme?
9. Imate zmanjšano delovanje ščitnice?
10. Ste utrujeni, posebno tokom dneva?
11. Se redite, čeprav jeste manj?
12. Se težko zredite, čeprav jeste več?
13. Imate po jedi alergije?
14. Ali se vam 30-60 minuti po obroku pogosto zamaši nos, sluz v grlu?
15. Imate znižano število belih ali rdečih krvnih telesc?
16. Imate katerokoli avtoimuno bolezen?
17. ŽENSKE: Imate boleče menstruacije ali migrenski glavobol ob menstruaciji?
18. MOŠKI: Problemi z erekcijo?
19. MOŠKI: Imate povečano prostato?
20. OTROCI: So otroku odkrili motnjo pri učenju?

Če sta na vsaj 4 vprašanja odgovorili z DA, potem je zelo verjetno, da lektini v hrani vplivajo na vaše zdravstveno stanje. S sledenjem pravilni prehrani, ki je vezano na vašo krvno skupino, lahko odpravite ali bistveno omilite zgoraj navedeno problematiko.

Krvna skupina in hujšanje - načrt za vsakega posameznika

Način prehranjevanja po krvni skupini vam nudi preprosto obljubo: če boste jedli v skladu z genskim načrtom, ki je zapisan v vaši krvi in genih, lahko izgubite težo in dosežete stopnjo vitalnosti, o kateri ste samo sanjali.
Ni potrebno biti biokemik ali genetik, da bi razumeli, da je biološka individualnost temeljni pogoj za uspešnost diete. In kot smo lahko videli, je krvna skupina eden izmed temeljnih bioloških pokazateljev posameznika.
Vsaka dieta ni za vsakogar - smo biološko različni, temeljni zapis je krvna skupina. Ogromno je diet in priporočil - nekatere so za določene posameznike ustrezne, druge ne. Paleo dieta deluje recimo odlično za krvno skupino 0 in z nekaterimi razširitvami za osebe krvne skupine B.
Če učinkovito omejimo ogljikove hidrate, prehrana z visoko vrednostjo beljakovin prisili telo v porabo maščob za pridobivanje energije in proizvodnjo KETONOV, kar nakazuje, da je telo v načinu kurjenja maščob. Ne preseneča, da so tisti, ki so izgubili težo s prehrano z visoko vrednostjo beljakovin (Paleo) ravno krvne skupine 0 ali B. Ne pozabimo, da so mlečni proizvodi koristni za osebe krvne skupine B.
Paleo dieta še vedno premalo upošteva pomen lektinov in hrane, ki jih vsebujejo - ne upošteva krvne skupine posameznika.
Paleo dieta absolutno ne pride v poštev za krvno skupino A in AB- biološko niso zasnovani za presnovo mesa tako učinkovito kot skupini 0 in B.
Ne podpiram čiščenje telesa z raznimi sokovi. V osnovi se sliši dobro, vendar snovalci niso imeli pojma o čiščenju telesa - o načinu, na katerega je telo že prilagojeno, glede na genetiko.
Najboljše dieta je tista, ki je povsem prilagojene posamezniku.
Ker prehrana vezana na krvno skupino upošteva celično zgradbo telesa, bo točno določena hrana omogočala pridobivanje na teži, točno določena pa na izgubi teže. Ta ista hrana pa bo imela povsem drugačen učinek na osebe druge krvne skupine.
Ne obstaja dobra ali slaba hrana, obstaja samo hrana, ki je primerna ali neprimerna za določeno krvno skupino.

Pravilna dieta pomeni malo napora in izreden uspeh. Prehrana po krvnih skupinah ni dieta, je način življenja, ki je zapisan v genih. To je prehrana za optimalno zdravje in počutje posameznika. Naravni rezultat je izguba teže, če je bilo to seveda potrebno. Mimogrede, Justin Gelband, ki trenira številne manekenke Victorias Secret, prisega na prehrano po krvnih skupinah, ki jo priporoča tudi manekenkam. O rezultatih presodite sami :-).

Večina ljudi, ki se loti diete, razmišlja o njej kot začasnem procesu, ki prepoveduje določeno vrsto hrane. Žrtvujejo se. Dieta je za njih bitka odrekanja. Kako ubog pristop. Ljudje, ki uporabijo prehrano po krvnih skupinah kmalu ugotovijo, da je to za njih pravi način. S časom opazijo:
• boljšo prebavo
• ni napenjanja po obrokih
• ni bolečin v predelu srca
• več energije
Vse to se dogaja sočasno s procesom izgubljanja teže. Čeprav je izguba teže primarni cilj, se s spremembo prehrane počutijo veliko bolje. Optimalno težo boste dosegli takrat, ko bo zdravo celotno telo. S pravilno prehrano se začne najprej čistiti telo. Toksične snovi se večinoma kopičijo v maščobah, torej pomeni proces odstranjevanja toksičnih snovi tudi proces odstranjevanja maščob. Ko se enkrat rešite lektinov, ki predstavljajo strup za določeno krvno skupino, se celoten proces presnove organizma optimizira.

Optimalna telesna aktivnost

Z upoštevanjem priporočil prehrane po krvni skupini, boste izgubili težo - odvečno maščobo, ne boste pa izgubili mišične mase in sestavin tkiv organizma. Naše telo je vedno v dveh ciklih - anabolični cikel (gradnja mišične mase) in katabolični cikel (razgradnja mišične mase) - z iskanje naravnega ravnovesja. Vse je odvisno od prehrane.
Diete, ki povzročijo izgubo mišične mase, so popolna neumnost. Kalorije pri dietah sploh niso pomembne.
Telo potrebuje beljakovine za ohranjanje in gradnjo mišične mase. Toda katere beljakovine in koliko je prav za vas? Prehrana po krvni skupini je idealen odgovor.
Tudi telesna aktivnost je pogojena s krvno skupino. "No pain, no gain" je čista neumnost. Stres povzroča pridobivanje teže - tudi z vidika telesne aktivnosti. Torej telovadite, bodite fizično aktivni, toda v mejah normale!
Če boste pretiravali, boste postali nekoliko bolj "zdrava" verzija debelega sebe :-).

Katera teža pa je idealna?

Številka na tehnici je samo en del vrednotenja. Obstajata še dve meritvi, ki vam bosta v pomoč pri ugotavljanju idealne teže:
• obseg pasu
• BMI (Body Mass Index)
OBSEG PASU: obseg pasu pri ženskah nad 90 centimetrov in pri moških nad 100 cm pomeni debelost.
BMI: Razmerje med višino in težo: teža v kilogramih/kvadrat višine v metrih

Kako določena krvna skupina pridobiva ali izgublja težo

KRVNA SKUPINA 0

Ključni faktorji za pridobivanje teže so:
• inzulinska rezistenca
• neravnovesje črevesne flore
• nepravilno delovanje hormonov ščitnice
• vnetja
Pri krvni skupini 0 je nujen zadosten nivo JODA v telesu! Krvna skupina 0 je nagnjena k AKCIJI - lovec. To se odraža v presnovi, metabolizmu in imunskem sistemu. Če se krvna skupina 0 prehranjuje z biološko pridelanim mesom ter zdravim sadjem in zelenjavo, to zagotavlja optimalen nivo energije. Po drugi strani pa zrna - posebno pšenični gluten, podrejo naravno ravnovesje organizma in vodijo v debelost in druge težave presnove. Za izgubo teže, se mora krvna skupina 0 izogibati:
• semena, zrna, žita
• kruh
• stročnice
• fižol
Kakovostne beljakovine iz mesa bodo pokurile odvečne maščobe in gradile mišično maso.
Kako lahko krvna skupina 0 izgubi težo s prehrano, ki vsebuje biološko meso?
Skrivnost je v genetskem spominu naših prednikov iz paleolitika. Ti so preživeli zaradi prehranjevanja z mesom in to je zapisano v genih krvne skupine 0. Krvna skupina 0 ima skrito orožje, ki ga nima nobena druga: visok nivo želodčne kisline, ki omogoča učinkovito presnovo mesa in maščob. V črevesju je 3x več encima črevesna alkalna fosfotaza (IAP), ki omogoča razgradnjo beljakovin in maščob. Gluten (pšenica) je za krvno skupino 0 strup!!! Čim manj fižola in stročnic, posebno leča.
Krvna skupina 0 mora posebno pozornost posvetiti ščitnici in vnetjem.

KRVNA SKUPINA A

Ključni faktorji za pridobivanje teže so:
• neučinkovita razgradnja živalskih beljakovin
• slaba presnova nasičenih maščob
• neravnovesje stresnega hormona nadledvičnih žlez
• nagnjenost k visoki viskoznosti krvi in celic
• razrast bakterij v telesu
Ljudje so začeli živeti v skupnostih. Hrana iz ogljikovih hidratov, spoznali so žita. S tem se je prilagodila tudi presnova. Visok nivo prebavnih encimov za razgradnjo škroba omogoča počasnejšo in bolj učinkovito presnovo ogljikovih hidratov. Način prehrane je povsem v nasprotju s krvno skupino 0. Rdeče meso je izredno slabo prebavljeno in nepravilno absorbirano, nizek nivo želodčne kisline in pomanjkanje encimov za razgradnjo maščob preprečujeta pravilno presnovo. Prebavni trakt krvne skupine A je prilagojen za agrarno, rastlinsko orientirano prehrano. Optimalna dieta za izgubo teže zato vključuje:
• cela zrna
• zelenjava
• rastlinske beljakovine
Krvna skupina 0 pretvori živalske beljakovine v mišice, A pa v maščobe. Skupina A je izredno občutljiva na industrijsko predelano hrano - vse kemikalije v njej so strupene. Organski jogurt v zmernih količinah je v redu, preveč mlečnih proizvodov pa bo uničilo črevesno mikrofloro. Zakaj? Eden od sladkorjev v mleku je galaktoza - antigen krvne skupine B. Velike količine galaktoze v prehrani krvne skupine A spodbudi razrast bakterij, ki presnavljajo galaktozo - te so bolj primerne za krvno skupino B. Dovoljene so omejene količina pšenice, preveč bo povzročalo vnetja. Vseeno pa je možno, da ima krvna skupina A netoleranco na gluten - ta je odvisna od gena, ki je neodvisen od krvne skupine. Krvna skupina A ima bolj viskozno kri, gostejša je kot pri ostalih skupinah, zaradi visoke vsebnosti faktorja zgoščevanja Factor III (30% več kot ostale skupine). Ta vpliva na pojav kardiovaskularnih bolezni - izogibanje mesu je zato za krvno skupino A smiselno. Spremljanje nivoja kortizola je nujno - stres bo povzročil pridobivanje teže.

KRVNA SKUPINA B

Ključni faktorji za pridobivanje teže so:
• občutljivost na lektine
• pomanjkljivo čiščenje jeter
• prehitro vsrkavanje hranilnih snovi
• neustrezna črevesna flora
Krvno skupino B lahko pogosto opišemo kot idiosinkrazija - prirojena preobčutljivost organizma za določene snovi. Krvna skupina B je izredno občutljiva na lektine - odstranitev piščanca iz prehrane je prva stvar, ki jo je potrebno storiti. Če pojedo lektine, se počutijo izredno slabo. Lektini v hrani, kot je:
• koruza
• pšenica
• stročnice
• ajda
• arašidi
preprečujejo izgubo teže. Vsaka vsebuje drugačen lektin, vsi pa vplivajo na proces presnove skupine B - povzročajo utrujenost, zadrževanje tekočine, padec sladkorja v krvi po obroku - hipoglikemija.
Jetra so najpomembnejši organ krvne skupine B. Od vseh krvnih skupin ima največ koristi od mlečnih proizvodov ravno krvna skupina B, seveda, če ima zadosten nivo laktoze - encima, ki razgradi mlečne sladkorje.

KRVNA SKUPINA AB

Ključni faktorji za pridobivanje teže so:
• razrast bakterij
• slaba medcelična komunikacija
• stres
• preobčutljivost na lektine
Zanimiva kombinacija skupin A in B. AB ima zmožnost presnavljanja živalskih in rastlinskih beljakovin. Tip AB ima tako A kot B antigene in nobenih drugih krvnih protiteles. Zelo so podvrženi SIBO stanju - razrast bakterij v tankem črevesju. Nujno je poskrbeti za ustrezno črevesno floro. Stres ima velik učinek na pravilno delovanje metabolizma skupine AB. Dober imunski sistem, obvladovanje delovanja dušikovega oksida (NO), ki ima pomembno vlogo pri komunikaciji znotraj organizma.

Vprašanje osebnosti

Ali krvna skupina vpliva tudi na osebnost, odnos in obnašanje?
Seveda obstaja povezava - tudi to je zapisano v naših genih. Krvna skupina vpliva na naš odziv na stres in gotovo tudi nekatere elemente osebnosti. Krvna skupina A ima visoke nivoje kortizola - obsesivno kompulzivna motnja je pri njih pogostejša. Depresija je povezana z nižjo vrednostjo kortizola in jo največkrat najdemo pri krvni skupini 0.
Pomen krvne skupine zelo upoštevajo na Japonskem - ljudi zaposlujejo na podlagi krvne skupine, raziskovalci tržišča jo uporabljajo za predvidevanja nakupovalnih navad, partnerja in prijatelje izbirajo na podlagi krvnih skupin. Zelo priznan je Tashitaka Nomi. Leta 1980 sta Nomi in Alexnader Besher napisala knjigo "You Are Your Blood Type", ki je bila na Japonskem prodana v milijonih.
Morda Japonci vseeno malo pretiravajo, vendar povezava med osebnostjo in krvno skupino obstaja.

Za prvič naj bo dovolj. Ne pozabimo - si to, kar ješ. Tako preprosto je to. Nadaljevali bomo s priporočili ustrezne prehrane za posamezne krvne skupine, najpogostejše bolezni pri posameznih krvnih skupinah in kako jih preprečiti, morda pa tudi nekaj o osebnostih in krvni skupini.

VIRI IN LITERATURA:
Eat Right 4 Your Type: dr. Peter J. DAdamo