B kompleks je skupno ime za spekter osmih esencialnih vitaminov B, ki imajo pomembno vlogo v številnih biokemičnih procesih v telesu. Čeprav so poznani kot skupina in pogosto sodelujejo, v telesu vsak od njih opravlja edinstvene in pomembne naloge. Ker so vitamini B topni v vodi, jih telo, z izjemo vitamina B12, težko shranjuje. Skupaj so zelo pomembni pri normalnem delovanju našega telesa, saj mu pomagajo predvsem pri procesu razgrajevanja hrane in proizvajanju energije.
Z dovolj raznovrstno in kalorično ustrezno hrano bomo sicer dobili dovolj vitaminov kompleksa B, a žal zaradi vse hitrejšega načina življenja prepogosto posegamo po predelani in vitaminsko osiromašeni hrani, zato ima precej ljudi pomanjkanje vitaminov skupine B. Ti pa so vključeni v toliko procesov v telesu, da se seznam tako kmalu ne konča.
Znaki pomanjkanja se kažejo kot slabo počutje, popoldanska utrujenost, po kosilu se ne moremo upreti sladkemu poobedku, zmedenost in raztresenost, pozabljivost, nespečnost, potrtost, depresija, motnje srčnega utripa, v povečani vrednosti holesterola, razpokah na koži, ustnicah, gomazenje v rokah in nogah, napadalnost, živčnost in še bi lahko naštevali.
Vitamine skupine B najdemo v številnih živilih, največ v mesu in mlečnih izdelkih. Zato je B kompleks odlično prehransko dopolnilo za vegetarijance in vegane. S pomanjkanjem spektra vitaminov B se pogosteje soočajo tudi starejši od 60 let, saj se s staranjem sposobnost absorpcije hranil zmanjšuje, nosečnice, fizično aktivne osebe, ki s potenjem izgubljajo večje količine vitaminov in mineralov, ter vsi tisti, ki ne uživajo uravnotežene prehrane.
Ker so B vitamini topni v vodi, se težko shranjujejo v telesu, zato moramo poskrbeti za redni vnos vitaminov preko hrane in kakovostnega prehranskega dopolnila. Pri tem ne smemo pozabiti na zdravje črevesne flore, saj vitamine skupine B lahko proizvajajo tudi bakterije, glivice in kvasovke v debelem črevesju.