MOLIBDEN, ionska oblika

Evropska agencija za varnost hrane, EFSA, je za živila, ki so bogat vir molibdena, odobrila naslednje trditve, ki se lahko uporabljajo na označbah živil:

- je esencialni element nekaterih encimov
- nujen je za nekatere pomembne biološke procese

Molibden je pomemben mineralni element, ki je danes priznan kot bistven katalizator za tri celične encime, potrebne za razgradnjo potencialno škodljivih spojin, ki se običajno proizvajajo v telesu ali vnašajo v telo s hrano in vodo. Ti encimi so:

Aldehid oksidaza: Ta encim ima ključno vlogo pri pretvorbi acetaldehida (odpadnega produkta glivice Candida albicans) v ocetno kislino za odstranjevanje ali v acetil koencim A, spojino, ki jo uporabljamo za proizvodnjo energije. Acetaldehid lahko dobimo iz treonina, etanola (iz alkohola) ali iz presnove ogljikovih hidratov v kvasu (npr. Candida). Prekomerna raven Candide v telesu (kot posledica uživanja rafiniranega sladkorja in antibiotikov), bo ustvarila prekomerno raven acetaldehida. Brez ustreznih ravni molibdena, železa in vitamina B2 naš razgradni sistem ne more opravljati svojega dela. Ko se to zgodi, lahko začnemo čutiti njene učinke, kot so občutljivost na dišave, možganska megla in občasna utrujenost.

Ksantin oksidaza: encim, ki ga telo ustvari za odstranjevanje purinov. Kategorija purin vključuje spojine, kot so nukleinske kisline DNA in RNA adenin in gvanin, hipoksantin, ksantin, teobromin, kofein in sečna kislina. Bistveno je, da se te spojine po koncu življenjske dobe razgradijo in izločijo. Molibden pomaga doseči ta postopek.

Sulfitna oksidaza: Ta encim pretvori moteče sulfite v uporabne sulfate. To vključuje interno ustvarjene sulfite, ki nastanejo pri razgradnji aminokislin ki vsebujejo žveplo, pa tudi sulfite, ki smo jim lahko izpostavljeni v okolju ali zaužite s hrano, ki vsebuje sulfite kot konzervans.

Zdi se, da molibden podpira tudi druge biološke procese v povezavi z železom.

Naša sposobnost pridobivanja ustreznih ravni molibdena iz prehranskih virov je lahko precej problematična. Eidon to težavo rešuje z visoko biološko dostopnim tekočim ionskim molibdenom.

Hrana z visoko vsebnostjo molibdena:
Ekološko pridelana temno zelena listnata zelenjava, cvetača, polnozrnata žita, krompir, stročnice, pivski kvas in mesni izdelki.

Eidon ionski tekoči minerali so naravni, visoko biološko dostopni in ne vsebujejo sladkorjev, škroba, umetnih arom, barvil, konzervansov ali živalskih proizvodov. So veganski in brez glutena. Eidon za pripravo ionskih mineralov uporablja najboljše sestavine, ki so na voljo.

Pridobivanje potrebnih mineralov s hrano, ki jo jemo, je danes kronična težava. Lahko rečemo, da je zagotavljenje ustreznih mineralov danes resnično problematično. To je predvsem posledica izčrpanosti zemlje, prekomerne obdelave z uporabo pesticidov in prekuhavanja hrane. Tudi pitje ultra prečiščene vode lahko organizem prikrajša za bistvene minerale. Destilirana voda in voda pridobljena z reverzno osmozo sta ultra prečiščeni vodi – tudi brez anorganskih spojin mineralov. Zato je potrebno te minerale nadomestiti – bodisi z ustrezno prehrano ali preko prehranskih dodatkov.

Dodatne informacije:
EIDON in ionski vodotopni minerali
10 najpogostejših vprašanj
Neravnovesje mineralov in bolezenska stanja