SELEN, ionska oblika

Evropska agencija za varnost hrane, EFSA, je za živila, ki so bogat vir selena, odobrila naslednje trditve, ki se lahko uporabljajo na označbah živil:

- ima vlogo pri nastajanju semenčic
- prispeva k ohranjanju zdravih las
- prispeva k ohranjanju zdravih nohtov
- ima vlogo pri delovanju imunskega sistema
- ima vlogo pri delovanju ščitnice
- ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom

Selen je kot katalizator vključen v več pomembnih encimov. Najbolj znana funkcija je v jetrih, kjer selen katalizira ali aktivira encim glutation peroksidazo. Encim ima pomembno vlogo pri čiščenju krvi. Brez njega jetra ne bi mogla pravilno opravljati svojega dela, tako da bi bil naš organizem poln toksinov.

Selen ima pomembno vlogo pri delovanju ščitnice, kjer skupaj z jodom katalizira encime T4 in T3, ki so ključnega pomena za proizvodnjo energije. Poleg ščitnice, najdemo selen v precejšnjih količinah tudi v tkivih dojk in prostate.

Selen v zemeljskih tleh ni razširjen. Posledično je sposobnost rednega pridobivanja selena iz prehrane otežena. Prehranski dodatek je najboljši način za zagotovitev stalne oskrbe, enakomerna oskrba pa je nujna za optimalno zdravje.

Dodatek selena pomaga podpirati zdrav imunski sistem, delovanje ščitnice in jeter ter tkiva dojk in prostate.

Kazalniki pomanjkljivosti:
Utrujenost, izpadanje las, možganska megla, težave s koncentracijo, nizek imunski odziv.

Hrana z visoko vsebnostjo selena:
Morske alge, školjke in oceanske ribe. Oreški, stročnice in zelenjava, pridelani v zemlji, ki je bogata s selenom, kar pa je zelo težko preveriti.

Eidon ionski tekoči minerali so naravni, visoko biološko dostopni in ne vsebujejo sladkorjev, škroba, umetnih arom, barvil, konzervansov ali živalskih proizvodov. So veganski in brez glutena. Eidon za pripravo ionskih mineralov uporablja najboljše sestavine, ki so na voljo.

Pridobivanje potrebnih mineralov s hrano, ki jo jemo, je danes kronična težava. Lahko rečemo, da je zagotavljenje ustreznih mineralov danes resnično problematično. To je predvsem posledica izčrpanosti zemlje, prekomerne obdelave z uporabo pesticidov in prekuhavanja hrane. Tudi pitje ultra prečiščene vode lahko organizem prikrajša za bistvene minerale. Destilirana voda in voda pridobljena z reverzno osmozo sta ultra prečiščeni vodi – tudi brez anorganskih spojin mineralov. Zato je potrebno te minerale nadomestiti – bodisi z ustrezno prehrano ali preko prehranskih dodatkov.

Dodatne informacije:
EIDON in ionski vodotopni minerali
10 najpogostejših vprašanj
Neravnovesje mineralov in bolezenska stanja