Aminokisline

Aminokisline so organske spojine, ki imajo v človeškem telesu številne pomembne naloge. Najbolj poznane so kot osnovni gradniki beljakovin, vendar njihova vloga sega precej dlje. Posamezne aminokisline sodelujejo pri nastajanju telesnih beljakovin, encimov in drugih biološko pomembnih spojin ter so vključene v različne presnovne procese.
V spletni trgovini Dr. Clark najdete različna prehranska dopolnila z aminokislinami in sorodnimi spojinami. V ponudbi so lizin 500 mg, arginin 500 mg, cistein 500 mg, ornitin 500 mg, razvejane aminokisline BCAA 500 mg in tavrin 500 mg, poleg njih pa tudi glutation 500 mg, tripeptid, sestavljen iz treh aminokislin.
Različne aminokisline imajo v telesu različne biološke vloge, zato jih ni smiselno obravnavati kot eno samo skupino izdelkov z enakim namenom. Pri izbiri je pomembno razumeti razliko med esencialnimi, neesencialnimi in pogojno esencialnimi aminokislinami ter upoštevati celoten vnos beljakovin s prehrano.

Kaj so aminokisline?
Aminokisline so spojine, iz katerih telo gradi beljakovine. Beljakovine pa so sestavni del mišic, kože in številnih drugih tkiv ter encimov in drugih telesnih struktur.
Ko zaužijemo beljakovinsko hrano, prebavni sistem beljakovine razgradi na manjše peptide in aminokisline. Telo jih nato uporabi za lastne potrebe.
Človeško telo uporablja približno 20 standardnih aminokislin za tvorbo beljakovin. Nekatere lahko proizvaja samo, druge pa mora dobiti s prehrano.
Prav na tej osnovi govorimo o esencialnih in neesencialnih aminokislinah.

Esencialne aminokisline
Esencialne aminokisline so tiste, ki jih človeški organizem ne more sintetizirati v zadostnih količinah, zato jih moramo pridobivati s prehrano.
Med esencialne aminokisline sodijo histidin, izolevcin, levcin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan in valin.
Če uživamo ustrezno količino kakovostnih beljakovin iz raznolike prehrane, z njimi praviloma dobimo tudi esencialne aminokisline.

Neesencialne in pogojno esencialne aminokisline
Izraz neesencialna aminokislina ne pomeni, da aminokislina za telo ni pomembna. Pomeni predvsem, da jo lahko organizem v običajnih razmerah tvori sam.
Obstajajo tudi aminokisline, katerih potrebe oziroma sposobnost lastne sinteze se lahko spremenijo v določenih fizioloških okoliščinah. Takšne aminokisline pogosto opisujemo kot pogojno esencialne.
Zato je pri aminokislinah pomembno razumeti širši prehranski in fiziološki kontekst.
Prehransko dopolnilo s posamezno aminokislino predstavlja koncentriran vir te spojine, vendar ne nadomešča kakovostnega vnosa beljakovin.

Lizin – esencialna aminokislina
Lizin je esencialna aminokislina, kar pomeni, da jo moramo dobiti s prehrano.
Prisotna je v različnih beljakovinskih živilih, med drugim v mesu, ribah, jajcih, mlečnih izdelkih in stročnicah.
Ker je lizin sestavni del beljakovin, sodeluje v širšem procesu njihove sinteze v organizmu.
V ponudbi Dr. Clark je na voljo Lizin (500 mg) v pakiranju s 100 mehkimi kapsulami.
Lizin se na spletu pogosto omenja tudi v povezavi z različnimi zdravstvenimi težavami. Pri takšnih navedbah je potrebna previdnost. Prehranskega dopolnila z lizinom ne obravnavamo kot zdravila za virusne okužbe ali druge bolezni.

Arginin
Arginin oziroma L-arginin je aminokislina, ki sodeluje pri več presnovnih procesih.
Telo lahko arginin v določenih okoliščinah proizvaja samo, zato ga pogosto uvrščamo med pogojno esencialne aminokisline.
Arginin sodeluje v ciklu sečnine in predstavlja substrat za nastajanje dušikovega oksida v telesu. Prav zaradi teh biokemičnih povezav je predmet raziskovanja na različnih področjih.
V spletni trgovini Dr. Clark najdete Arginin (500 mg) v pakiranju s 100 mehkimi kapsulami.
Pri prehranskih dopolnilih z argininom ni primerno avtomatično sklepati, da bodo imela enak učinek kot fiziološki procesi, v katerih arginin sodeluje.

Arginin in šport
Arginin je pogosta sestavina prehranskih dopolnil, namenjenih športno aktivnim ljudem.
Razlog za zanimanje je predvsem njegova vloga kot predhodnika dušikovega oksida in sodelovanje v različnih presnovnih procesih.
Vendar učinka prehranskega dopolnila ni primerno enačiti z biokemično funkcijo posamezne aminokisline v telesu.
Za rast in ohranjanje mišične mase so pomembni predvsem ustrezen trening, dovolj energije ter zadosten skupni vnos beljakovin in esencialnih aminokislin.
Aminokislinsko dopolnilo je lahko del prehrane, ne more pa nadomestiti teh osnov.

Cistein – aminokislina, ki vsebuje žveplo
Cistein je aminokislina, ki v svoji strukturi vsebuje žveplo.
Telo jo uporablja pri sintezi različnih beljakovin in drugih spojin. Cistein je med drugim ena od treh aminokislinskih komponent, iz katerih nastaja glutation.
Drugi dve sta glutamat in glicin.
V ponudbi Dr. Clark je na voljo Cistein (500 mg) v pakiranju s 100 mehkimi kapsulami.
Zaradi povezave cisteina z glutationom se na spletu pogosto pojavljajo zelo široke trditve o »razstrupljanju«. Pri tem je pomembno ostati natančen: cistein sodeluje v normalnih biokemičnih procesih organizma, prehransko dopolnilo pa ni medicinska terapija za zastrupitve ali odstranjevanje toksinov.

Glutation – tripeptid iz treh aminokislin
Glutation tehnično ni posamezna aminokislina, ampak tripeptid, sestavljen iz cisteina, glutamata in glicina.
Naravno je prisoten v človeškem organizmu in sodeluje v celičnih redoks procesih.
V spletni trgovini Dr. Clark je na voljo Glutation 500 mg v pakiranju s 30 mehkimi kapsulami.
Glutation je zaradi svoje biološke vloge pogosto predstavljen kot »glavni antioksidant« ali kot sredstvo za razstrupljanje. Takšne poenostavljene marketinške formulacije lahko ustvarijo napačna pričakovanja.
Človeški antioksidativni in presnovni sistemi so bistveno bolj kompleksni ter vključujejo številne encime, hranila in druge molekule.

Cistein in glutation – kakšna je povezava?
Cistein in glutation sta med seboj biokemično povezana, vendar nista ista snov.
Cistein je aminokislina, medtem ko je glutation tripeptid, sestavljen iz treh aminokislin.
Cistein predstavlja eno od komponent, ki jih organizem uporablja za lastno sintezo glutationa.
To je tudi razlog, da se obe snovi pogosto pojavljata v podobnem kontekstu prehranskih dopolnil.
Pri izbiri med njima pa ni smiselno sklepati, da sta izdelka medsebojno popolnoma zamenljiva. Gre za različni spojini z različnimi lastnostmi.

Ornitin
Ornitin je aminokislini podobna spojina oziroma neproteinska aminokislina, kar pomeni, da ni eden od standardnih gradnikov, ki se neposredno vgrajujejo v telesne beljakovine.
Kljub temu ima pomembno biokemično vlogo.
Ornitin sodeluje v ciklu sečnine, presnovni poti, prek katere organizem obdeluje dušikove spojine, ki nastajajo pri presnovi aminokislin.
V naši ponudbi najdete Ornitin (500 mg) v pakiranju s 100 mehkimi kapsulami.
Tako kot pri drugih koncentriranih aminokislinskih dopolnilih priporočamo uporabo v skladu z navodili izdelka.

Arginin in ornitin
Arginin in ornitin sta presnovno povezana predvsem prek cikla sečnine.
Cikel sečnine poteka predvsem v jetrih in omogoča pretvorbo amonijaka oziroma dušikovih spojin v sečnino, ki jo telo nato izloča.
Gre za normalen fiziološki proces.
To pa ne pomeni, da prehranska dopolnila z argininom ali ornitinom sama po sebi »čistijo jetra« oziroma zdravijo motnje presnove amonijaka.
Pri boleznih jeter ali prirojenih motnjah cikla sečnine je potrebna medicinska obravnava in samostojno eksperimentiranje z aminokislinskimi dopolnili ni priporočljivo.

Tavrin
Tavrin je žveplo vsebujoča aminokislini podobna spojina, ki je naravno prisotna v človeškem organizmu.
Za razliko od klasičnih aminokislin se tavrin ne uporablja kot standardni gradnik beljakovin.
Prisoten je v različnih tkivih in sodeluje pri več fizioloških procesih.
V prehrani ga najdemo predvsem v živilih živalskega izvora.
V spletni trgovini Dr. Clark je na voljo Tavrin (500 mg) v pakiranju s 100 mehkimi kapsulami.
Tavrin je javnosti pogosto poznan kot sestavina energijskih pijač, vendar tavrin sam po sebi ni stimulans, kot je kofein.

Tavrin in energijske pijače
Ker je tavrin pogosta sestavina energijskih pijač, ga ljudje pogosto povezujejo neposredno z njihovim stimulativnim učinkom.
To je poenostavljeno razumevanje.
Energijske pijače praviloma vsebujejo tudi kofein, sladkor ali druge sestavine. Njihovega učinka zato ni mogoče pripisati samo tavrinu.
Prehransko dopolnilo Tavrin 500 mg je drugačen izdelek od energijske pijače in ga je treba uporabljati skladno z njegovo deklaracijo.

Aminokisline in beljakovine – kakšna je razlika?
Beljakovine so velike molekule, sestavljene iz verig aminokislin.
Ko zaužijemo beljakovine, jih telo med prebavo razgradi in aminokisline uporabi za lastne potrebe.
Zato prehranska dopolnila s posameznimi aminokislinami niso isto kot beljakovinski izdelki.
Beljakovinsko živilo oziroma kakovosten proteinski pripravek običajno zagotavlja širok spekter aminokislin, medtem ko izdelek, kot je lizin 500 mg ali arginin 500 mg, zagotavlja koncentrirano količino ene določene aminokisline.
Izbira je zato odvisna od namena prehranskega dopolnjevanja.

Aminokisline v prehrani
Najpomembnejši vir aminokislin so prehranske beljakovine.
Popolne vire beljakovin z vsemi esencialnimi aminokislinami najdemo predvsem v jajcih, mlečnih izdelkih, mesu in ribah, ustrezno aminokislinsko preskrbljenost pa lahko zagotovimo tudi z dobro načrtovano rastlinsko prehrano.
Stročnice, žita, oreščki, semena in drugi rastlinski viri vsebujejo različne aminokisline. Kombinacija raznolike prehrane omogoča zadosten vnos esencialnih aminokislin tudi brez živalskih živil.
Prehranska dopolnila pridejo v poštev, kadar želimo prehrano dopolniti s koncentrirano količino posamezne aminokisline.

Aminokisline za športnike
Aminokisline za športnike so ena najbolj prepoznavnih kategorij športnih prehranskih dopolnil.
Največ pozornosti je običajno namenjene esencialnim aminokislinam in argininu.
Vendar je pri športniku najprej pomemben zadosten skupni vnos energije in beljakovin.
Če prehrana ne zagotavlja dovolj beljakovin, posamezna aminokislina tega primanjkljaja ne more v celoti nadomestiti.
Za športnike je zato smiselno najprej urediti celoten prehranski načrt in šele nato presoditi, ali je dodatno uživanje posameznih aminokislin potrebno.

Kdaj jemati aminokisline?
Na vprašanje, kdaj jemati aminokisline, ni enotnega odgovora.
Optimalen način uporabe je odvisen od posamezne aminokisline, formulacije izdelka, prehrane in razloga za uporabo.
Zato pri izdelkih Dr. Clark priporočamo, da sledite navodilom konkretnega izdelka in priporočenega dnevnega odmerka ne prekoračujete.
Pri športnikih je za sintezo mišičnih beljakovin pomembnejša ustrezna celodnevna preskrba z beljakovinami kot iskanje ene univerzalne »idealne minute« za zaužitje aminokisline.

Ali lahko kombiniramo različne aminokisline?
Posamezne aminokisline v prehranskih dopolnilih je mogoče najti tudi v kombinacijah, vendar več izdelkov ni avtomatično boljša rešitev.
Če uporabljate lizin, arginin, BCAA in druga aminokislinska dopolnila hkrati, se skupni vnos posameznih snovi in dušika povečuje.
Pri zdravem človeku in običajnih prehranskih količinah aminokisline predstavljajo normalen del prehrane. Koncentrirana prehranska dopolnila pa je smiselno uporabljati premišljeno.
Posebej previdne naj bodo osebe z boleznimi jeter ali ledvic ter uporabniki določenih zdravil.

Aminokisline in bolezni jeter ali ledvic
Jetra in ledvice imajo pomembno vlogo pri presnovi aminokislin in odstranjevanju produktov presnove dušika.
Zato pri boleznih jeter ali ledvic ni priporočljivo samostojno uvajati večjih količin aminokislinskih prehranskih dopolnil.
Pri določenih zdravstvenih stanjih je lahko treba vnos beljakovin oziroma posameznih aminokislin prilagoditi.
Takšne prilagoditve mora voditi ustrezno usposobljen zdravstveni strokovnjak.
Prehranskih dopolnil z aminokislinami ne uporabljamo za zdravljenje bolezni jeter, ledvic ali presnovnih motenj.

Kako izbrati aminokislinsko prehransko dopolnilo?
Pri izbiri aminokislin v kapsulah najprej preverite, katero aminokislino oziroma spojino izdelek vsebuje in v kakšni količini.
Nato preverite priporočeni način uporabe in druge izdelke, ki jih že uživate.
V ponudbi Dr. Clark lahko izbirate med:
Lizinom 500 mg – esencialno aminokislino.
Argininom 500 mg – aminokislino, ki sodeluje v različnih presnovnih procesih.
Cisteinom 500 mg – žveplo vsebujočo aminokislino in komponento glutationa.
Ornitinom 500 mg – spojino, vključeno v cikel sečnine.
Glutationom 500 mg – tripeptidom, sestavljenim iz treh aminokislin.
BCAA 500 mg – kombinacijo razvejanih esencialnih aminokislin levcina, izolevcina in valina.
Tavrinom 500 mg – aminokislini podobno spojino, naravno prisotno v telesu.
Izbira naj temelji na dejanskih prehranskih potrebah in ne na predpostavki, da več aminokislin avtomatično pomeni boljši učinek.

10 najpogosteje zastavljenih vprašanj o aminokislinah

1. Kaj so aminokisline?
Aminokisline so organske spojine, ki imajo v organizmu številne funkcije. Najbolj poznane so kot gradniki beljakovin, iz katerih telo oblikuje različna tkiva, encime in druge beljakovinske strukture.
Nekatere aminokisline lahko telo tvori samo, esencialne aminokisline pa moramo pridobivati s prehrano.
2. Kakšna je razlika med esencialnimi in neesencialnimi aminokislinami?
Esencialnih aminokislin telo ne more tvoriti v zadostnih količinah, zato jih moramo dobiti s hrano. Mednje sodijo tudi lizin, levcin, izolevcin in valin.
Neesencialne aminokisline lahko telo v običajnih razmerah tvori samo. Obstaja tudi skupina pogojno esencialnih aminokislin, pri katerih se potrebe lahko v določenih fizioloških okoliščinah spremenijo.
3. Kaj so BCAA aminokisline?
BCAA oziroma razvejane aminokisline so levcin, izolevcin in valin. Vse tri sodijo med esencialne aminokisline.
Posebej priljubljene so v športni prehrani. Kljub temu BCAA ne vsebujejo vseh esencialnih aminokislin, zato ne predstavljajo popolnega nadomestila za kakovosten vir beljakovin.
4. Za kaj se uporablja lizin?
Lizin je esencialna aminokislina in sestavni del telesnih beljakovin. Ker je telo ne more proizvajati samo, jo moramo dobiti s prehrano.
V ponudbi Dr. Clark je na voljo Lizin 500 mg. Prehranskega dopolnila z lizinom ne uporabljamo kot nadomestilo za zdravljenje virusnih ali drugih bolezni.
5. Kaj je arginin?
Arginin je aminokislina, vključena v več presnovnih procesov. Med drugim je del cikla sečnine in predstavlja substrat za nastajanje dušikovega oksida.
Zaradi tega je pogosta sestavina športnih in drugih prehranskih dopolnil. Biokemične vloge arginina v telesu pa ni primerno avtomatično enačiti z učinkom prehranskega dopolnila.
6. Kakšna je razlika med cisteinom in glutationom?
Cistein je aminokislina, medtem ko je glutation tripeptid, sestavljen iz cisteina, glutamata in glicina.
Cistein je torej ena izmed komponent, ki jih telo uporablja pri lastni sintezi glutationa. Izdelka zato nista enaka oziroma neposredno zamenljiva.
7. Kaj je ornitin?
Ornitin je neproteinska aminokislina, ki sodeluje v ciklu sečnine. Ta presnovna pot ima pomembno vlogo pri presnovi dušikovih spojin v organizmu.
Ornitina ne smemo obravnavati kot prehranskega sredstva za zdravljenje bolezni jeter ali odstranjevanje amonijaka pri zdravstvenih motnjah. Takšna stanja zahtevajo medicinsko obravnavo.
8. Kaj je tavrin in ali je stimulans?
Tavrin je aminokislini podobna spojina, ki je naravno prisotna v telesu in sodeluje pri različnih fizioloških procesih.
Čeprav ga pogosto najdemo v energijskih pijačah, tavrin sam po sebi ni klasičen stimulans, kot je kofein. Učinka energijske pijače zato ne smemo pripisovati samo tavrinu.
9. Ali so aminokisline namenjene samo športnikom?
Ne. Aminokisline so normalen sestavni del prehrane vsakega človeka, saj jih dobivamo z beljakovinami.
Prehranska dopolnila z aminokislinami so zelo poznana v športni prehrani, vendar jih uporabljajo tudi drugi uporabniki. Potreba po dodatnem vnosu je odvisna od prehrane, namena uporabe in individualnih okoliščin.
10. Katere aminokisline lahko izberem v ponudbi Dr. Clark?
V kategoriji Aminokisline Dr. Clark so na voljo Lizin 500 mg, Arginin 500 mg, Cistein 500 mg, Ornitin 500 mg in Tavrin 500 mg. V kategoriji najdete tudi Glutation 500 mg, ki ni posamezna aminokislina, temveč tripeptid.
Pri izbiri preverite namen, količino in navodila konkretnega izdelka. Če imate kronično bolezen, predvsem bolezen jeter ali ledvic, jemljete zdravila, ste noseči ali dojite, se pred uporabo koncentriranih aminokislinskih dopolnil posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.